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自家的鸭屎香,鸭屎味很浓

时间:2024-10-20 23:14 来源:网络整理 转载:我的网站

作者:著名有钱妞

大家好,有多久没有闻到纯正的鸭屎味了

马上夏天就要到了(其实广州的夏天早就来了)在夏天的时候如果不能喝一杯周董的莫吉托,那么就来一杯小清新的鸭屎香柠檬水吧!

当然,说到鸭屎香柠檬水,它的精髓就是鸭屎香的茶叶,可以买自己平时买的,也可以尝试一点新品,妞这次尝试的是一个新品,但是呢,感觉和平时买的差不多,喝不出来有太大变化,主要这次的是稍微便宜一点点,就很棒了

如果有了鸭屎香的茶叶,那么就需要把这个味道给冲泡开来,所以说最好要用纯净水把它煮沸,只有是冒着泡泡的水倒到茶叶里面,才能够完全冲泡开来那种味道,妞自己觉得是800毫升的水,配上15克的茶叶,然后焖在一起,大概一刻钟(一定要让水蒸气在空间里面来回流转),确保这个茶叶的味道能够在密闭空间里

其次就可以打开壶盖,把茶叶给过滤掉了,这个时候呢,需要再用冰块(没错,就是以毒攻毒的效果),当然,冰块在水里会很容易就会化掉,因为它有凉的,会把热气迅速给溶解,这样就会让茶叶的茶多酚释放的比较均匀,这种事妞老爹告诉妞的,我们梅州老家的那边人都会这么做,反正大概的用这种方式就做好了茶底

当然还有些人,他们是不用冰块,只是让它自然的降温,等到已经人走茶凉之后再给他再加冰块,这种的话就会让茶的鸭屎味道会比较轻~

下边也是挺关键一步,放在雪克杯里边把摇匀,一定要盖上盖子,反复摇,使用洪荒之力反复摇,就像调酒师的那种,摇匀之后再加糖浆,加完糖浆再反复摇

当然,说到糖浆呢,可以自己做,也可以直接买,妞觉得自己做也挺简单的,刚才煮沸的热水流出来200毫升和200克的冰糖进行混在一起,用小火慢炖,再把柠檬切开,可以滴柠檬,也可以把柠檬片给切进去,

糖浆的时候不需要搅拌了(因为搅拌完之后会让柠檬有碎粒)只要是把它煮到浓稠,再把柠檬捞出来就行了,而且如果想要节省一点的话,捞出来的柠檬就可以直接跑在我们的茶叶水里边

其实应该这个西番莲味的糖浆更好喝,可是妞当时买的时候还没有,就买了普通滴

无论哪种方式,把这些东西装在一个广口瓶的玻璃罐里面,把它密封好,放在冰箱里边,这就成了我们的一个最好喝的鸭屎香柠檬水了,夏天喝一口美滋滋的

大家都是怎么来做茶饮品的呢?欢迎大家也在评论区里边讨论

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