广东人春天要祛湿 夏天也要祛湿 为什么会这么“湿”呢? 广州市中医医院(广州市针灸医院)脾胃科主任中医师-康宜兵: 广东属于岭南地区,也是临海地区,本身气候就多湿多热,加上现在是三伏天,处于高温高湿的“桑拿天”天气,就形成了外湿。 还有因为部分街坊饮食不节制,吃得太多、太油腻,就会产生内湿,外湿加内湿,就形成了湿气。 体内有湿气就会产生身体发重、发困,腹胀、消化不良、大便粘稠,舌苔较白厚等表现。 很多街坊夏天祛湿 喜欢用冬瓜煲汤 但其实不是每个人都适合吃冬瓜 那“搜指仔”今天就给大家介绍 用有着“小冬瓜”之称的节瓜煮汤 节瓜扁豆薏米煲猪骨汤 【材料(3-4人份)】节瓜500克,白扁豆30克,薏米30克,猪骨500克,蜜枣3颗。 冬瓜:性味偏寒,祛湿健脾。 节瓜:性味偏温,祛湿健脾。 【小贴士】 白扁豆和薏米都是常用的祛湿汤料,不过要注意,一定根据自己的体质做相应的处理。 1、脾虚,舌头看起来较为肥大的人,建议将白扁豆和薏米炒制后食用,有利于药物入脾经,进一步加强健脾和胃效果。 2、体内湿邪为主,舌色较淡、舌苔白或厚的人很适合饮用。 3、津液缺乏,舌黄少苔、大便干燥的人则不宜饮用。 * 广州医科大学附属中医医院(地址:广州市荔湾区珠玑路16号) |