原料:莴笋嫩尖300克调料:麻酱50克,红油30克,生抽15克,盐6克,白糖5克,味精3克生产工艺:1、莴笋嫩尖的尖端清洗干净,用淡盐水(纯净水)浸泡15分钟,捞起捞出沥干水分。2. 把莴笋尖上多余的叶子去掉,用立刀切开,放在盘子里。3. 将芝麻酱与生抽拌匀,加入红油、糖、盐、味精调匀即成酱汁。4.吃的时候把酱汁倒在莴笋尖上。 |
原料:莴笋嫩尖300克调料:麻酱50克,红油30克,生抽15克,盐6克,白糖5克,味精3克生产工艺:1、莴笋嫩尖的尖端清洗干净,用淡盐水(纯净水)浸泡15分钟,捞起捞出沥干水分。2. 把莴笋尖上多余的叶子去掉,用立刀切开,放在盘子里。3. 将芝麻酱与生抽拌匀,加入红油、糖、盐、味精调匀即成酱汁。4.吃的时候把酱汁倒在莴笋尖上。 |