秋冬交替，天冷了要忌口！建议：多吃3菜少吃2样，增强体质不怕冷。当下正处在秋冬交替时节，这个时候气温开始越来越冷，而且还很干燥，这个时候我们在饮食上除了要给身体补充能量之外，饮食上也有一些需要忌口的地方，顺应节气饮食，该吃的吃不该吃的少吃，增强体质冬天不怕冷。

多吃3菜：白菜、白萝卜、香菇

一、白菜

推荐做法：蒸白菜猪肉卷

1、食材：猪肉（7瘦3肥）、白菜、生抽、蚝油、盐。

2、白菜掰开洗净，沸水下锅焯水稍微变色后捞起沥干水待用。

3、猪肉洗净切碎，加入生抽、蚝油、盐混合拌匀腌制入味。

4、取适量肉馅放入白菜里卷起来，做成白菜肉末卷，摆盘待用。

5、沸水上锅蒸10分钟，出锅调一个自己喜欢的酱汁淋在上面即可。

二、白萝卜

推荐做法：白萝卜牛腩汤

1、食材：白萝卜、牛腩、生姜、料酒。

2、白萝卜去皮洗净滚刀切块待用。

3、牛腩洗净切块，冷水下锅焯水，加入少许的料酒去膻味，焯水煮沸捞起冲洗干净待用。

4、把准备好的白萝卜、牛腩、生姜片一起放入砂锅里，加入适量清水。

5、盖上盖子大火煮沸，转小火慢慢煲煮90分钟，下入少许盐调味即可。

三、香菇

推荐做法：香菇板栗炖鸡

1、香菇、鸡肉、板栗、生姜、生抽、蚝油。

2、板栗去壳洗净待用。

3、香菇提前洗净用清水泡发待用，（泡发的香菇水可以焖鸡肉）。

4、鸡肉洗净切块，加入生姜丝、生抽、蚝油混合一起拌匀腌制20分钟入味待用。

5、耐干烧的砂锅，加入少许油，下入生姜和大蒜炒香，加入腌制入味的鸡肉翻炒入味，下入香菇、板栗和适量泡香菇的水焖煮，煮沸焖煮20分钟左右，下入少许盐调味即可。

少许2样：少吃辛辣或寒凉的食物

1、辛辣

每到寒冷降温的气候，很多人就喜欢吃香辣火锅，虽然可以起到暖身的作用，但冬天寒冷干燥，冬季一定要忌吃辛辣生冷的食物，辛辣食物可以少吃一些，偶尔吃一点是可以的，但吃多容易燥热上火，对身体健康也是不好的。

2、寒凉食物

秋冬季节，凉性或寒性的食物最好少吃，相反的可以多吃一些温阳补气的食物，寒凉食物有很多种，冬天天气本身比较寒冷了，西瓜是凉性水果，尤其是冬天吃加冰的西瓜，体内容易积寒助湿，一些生冷的刺生等食物也是要少吃的。秋冬季节交替，饮食要懂忌口！多吃3菜少吃2样，驱寒保暖，温暖过冬。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是适合当下秋冬季节交替吃的应季食物，顺应节气饮食，对身体有益，还有需要忌口的食物，平时还是要注意一下的，另外附上了推荐菜谱做法，可以收藏做给家人吃哦。